ABOUT | tatre(タトル)

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明大前駅徒歩1分にある洋菓子店
tatre (タトル)

厳選した素材を使用し,やさしくて,美味しくて,時にユーモアのあるお菓子が並びます。

“明日も頑張ろう”
そう思って頂けるお菓子を日々作っています。

*当店のこだわり
・種子島産のキビ糖をメインに使用
丸みのある優しい甘さのお菓子です。(グラニュー糖不使用)
・最高級卵「奥久慈卵」
餌や空気、水にこだわって育てられたコクと旨味たっぷりの卵です。
・フェアトレードチョコレート「KAOKA」
有機認証を受けた食の安心へのニーズに応えられる高品質なオーガニックチョコレートです。
地球環境を守りカカオ生産者のサポートも行なっているフェアトレードカカオ使用
・無添加、合成着色料不使用
天然色素使用

*代表
亀山勇太
(経歴)
都内専門学校卒業後、単独でパリへ渡り2年間フレンチレストランで修行。
帰国後、レストランやブーランジェリーのパティスリー部門シェフとして十数年勤務。(途中映像制作会社にも2年間勤務)
2020年12月 タトル明大前洋菓子店をオープン

*ショップ情報
タトル明大前洋菓子店
住所 〒156-0043 東京都世田谷区松原2-42-5
電話番号 03-4362-5224
営業時間 11:00〜19:30 (火曜日のみ14:00〜)